혈당 조절은 당뇨병을 예방하고 관리하는 데 중요한 역할을 합니다. 혈당은 우리 몸의 주요 에너지원으로, 적절한 수준으로 유지되지 않으면 다양한 건강 문제를 야기할 수 있습니다. 이 글에서는 혈당 조절의 정의, 먹어야 할 음식, 건강한 레시피, 그리고 주의사항에 대해 상세히 알아보겠습니다. 혈당 조절의 정의혈당 조절이란 혈당, 즉 혈액 내의 포도당 농도를 적절한 범위 내로 유지하는 것을 의미합니다. 혈당은 우리가 섭취하는 음식에서 주로 얻어지며, 우리 몸의 세포가 이를 에너지원으로 사용합니다. 건강한 사람의 경우, 인슐린이라는 호르몬이 이 과정을 조절합니다. 그러나 당뇨병 환자의 경우, 인슐린의 생산 또는 사용에 문제가 있어 혈당이 비정상적으로 높아질 수 있습니다. 따라서 혈당 조절은 당뇨병 관리의 핵심입..